Alérgenos

 

Raciones

Por favor si tiene alguna alergia alimentaria avise al  equipo. En la cocina se manipula gluten, cacahuetes, soja, sésamo, frutos de cáscara, pescado, huevos, leche, sulfitos y mostaza.

Humus V-GF*

 sésamo, sulfitos y gluten (opcion sin gluten sin pita. Nachos contienen trazas de lácteos y soja.)

Posibles trazas frutos de cáscara en comino.

Tzatziki GF* 

lácteos y gluten (opcion sin gluten sin pita. Nachos contienen trazas de lácteos y soja.)

Crema de berenjena V-GF*

sésamo y gluten (opcion sin gluten sin pita. Nachos contienen trazas de lácteos y soja.)

Patatas con salsa de setas GF

lácteos  

Falafels V-GF

 sésamo; sulfitos y soja en la vinagreta. Posibles trazas frutos de cáscara en comino.

Guacamole con patacones V-GF 

Pita de falafels con humus v /tzatziki 

gluten, sésamo en la salsa tahina. Sulfitos y soja en la vinagreta. lácteos en tzatziki

Posibles trazas frutos de cáscara en comino.

Pollo tikka masala con arroz GF 

sésamo (opción sin sésamo), mostaza. Trazas de sulfitos y frutos de cascara en las especias.

Boniato asado con babaganoush V-GF 

sésamo

Brochetas de pollo con salsa satay 

Soja y gluten (en el adobo del pollo)  y frutos de cáscara (cacahuetes). Suflitos y soja en vinagreta,

Provoletta GF* 

lácteos y gluten en el pan

Ensalada con queso de cabra, pasas y nueces 

lácteos, gluten (opcion sin gluten), frutos de cáscara (nueces), sulfitos (pasas); azufre y soja (en la vinagreta). Trazas de cacahuetes.

Quiche de jamón y queso de cabra GF 

lácteos, huevos

Quiche de puerros y Emmental GF 

lácteos, huevos

Lacón a la gallega GF 

* Para  sin gluten pedir con pan sin gluten

Crêpes

Crêpe de pollo y champiñones 

lácteos y huevos y frutos de cáscara. Trazas de soja, trazas de soja y cacahuetes

Crêpe de queso de cabra y pesto 

lácteos y huevos y frutos de cáscara. Trazas de soja y cacahuetes.

Crêpe de queso de espinacas y queso 

lácteos y huevos, sulfitos. Trazas de soja.

Crêpe de jamón y queso 

lácteos y huevos. Trazas de soja

Tostas: todas las tostas llevan gluten (opción sin gluten)

Tosta de jamón con tomate 

Tosta de morcilla y manzana ácida 

Tosta de lacón y brie 

lácteos 

Tosta de salmón y aguacate 

pescado

Tosta vegana de humus y aguacate 

sésamo y sulfitos

Tosta de jamón y queso 

lácteos y huevo.

Tosta queso de cabra y pesto 

huevo, lácteos y frutos de cáscara. Trazas de soja y cacahuetes.

Tosta de queso de cabra y miel 

lácteos.

Tosta de Idiazábal y tomate secos 

lácteos y huevo.

Postres

Tarta de zanahoria GF

lácteos y huevos y frutos de cáscara. Trazas de cacahuetes y de soja.

Tarta vegana de maracuyá GF 

soja, frutos de cáscara. Trazas de cacahuetes.

Cheescake GF

lácteos. Trazas de cacahuetes y de soja.

Brownie GF 

lácteos y huevos. Trazas de frutos de cáscara y soja en el chocolate.

Crêpe de Nutella 

lácteos y huevos y soja  y frutos de cáscara. 

Crêpe de chocolate y platano 

lácteos y huevos. Trazas de frutos de cáscara. Trazas de soja.

Crêpe de cacao ecológico 

lácteos y huevos y frutos de cáscara. Trazas de soja.

Crêpe de dulce de leche 

lácteos y huevos. Trazas de soja.